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食べる・お出かけ・趣味、主婦の日々を書いてまーす♪
 食事体制
なんとなく、メニューを考えるのが面倒になってきた。
っとゆーか、作るものが無くなってきた。

煮物かサラダか混ぜご飯、たまに魚。
ワンパターン化してる (--)
てか、私が料理を知らないせいか。

やっぱり、料理、作るの、苦手だ。
そのうち、できあい物を盛り付けるだけになったりして (ノω`*)ノ"

旦那が、ガツンとくるものが欲しいと言うし。
だからって種類、作るの、やだし (ノω`*)アリャ

材料を入れたら、料理ができるっての、誰か発明して。


今日の晩飯

・混ぜご飯

がんも3

グリコから出ているきんぴら風レンコン、使用。
少し、ピリ辛。


・がんもどきの煮物

がんも1

これは美味しかった。


・大根のサラダ

がんも2

大根と大葉とかつお節。


+ 味噌串カツを買ってきた。

来週はハンバーグでも作るかな。


母と同居をして二ヶ月。
6月も終わりだ。


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 *  分類 : 料理嫌いな私が作る手料理
自動通知機能 : -  *  伝言 : 0  *  記事編集  *  2019年06月30日(Sun) 19時47分
 手抜き料理だけど、う・まーい
今日は、混ぜるだけ料理、手抜き料理しました。
凹○コテッ

なに?手抜き料理って???(--)

キッコーマンから出ている、
これを混ぜるだけーってやつ。

・キャベツの味噌和え
キャベツを切ってフライパンで炒めて、具材入りと味噌を混ぜるだけ。

・オムレツ
卵2個を割って、具材とあえて、フライパンで焼くだけ。

どっちも美味しかった、めちゃ、簡単で美味しかった。
アプリで調味料を合わせて作るより、うまいじゃないの!


色々、あったから、たまにはこーゆーので、
作って手抜きしよっと (⁎˃ᴗ˂⁎)ククク

で、

・おいなりさん
ご飯は酢飯にせずに、サケフレーク混ぜたご飯と、
わかめご飯と、普通のご飯の3種を油揚げに3段につめて、
食べやすく、半分に切った。

油揚げは、トップバリューの味付きで、これ、美味しいよ。
酢飯でなくても全然、おっけー(母、絶賛)


夜ご飯、作るの、憂鬱になってきた。
考えるのがめんどっちぃ。
構えて作ろうと思うからかな。。

好きになれんなぁ (*´⌓`*)ふぅ


 *  分類 : 料理嫌いな私が作る手料理
自動通知機能 : -  *  伝言 : 0  *  記事編集  *  2019年06月23日(Sun) 20時05分
 今日は70点
またまた、また、やってきました、週末。
そうそう、そー、手料理の日ですよ。


今日のメニューは ・・・

・ぶりの照り焼き
・肉じゃが

一般的な料理?だな。
初歩的な、メニューではございますが、
写真、載せましょうかね (ノω`*)

・ぶりの照り焼き

てり1

これは、魚屋さんのコーナーで、
照り焼きソースが置いてあったので、簡単。
まあまあなお味でした (ノω`*)ノ"

問題は、肉じゃが、

てり2

色が白っぽいでしょ?薄味。
でもこれ、レシピ通りなんだよ。
レシピも白っぽい。

醤油が足りないのかな (/ω\)
でもレシピ通りなんだよ。

だけど、じゃがいも、ホクホク、
人参も柔らかい、素材は美味しく煮れたんだ。
でも薄味だった (*´⌒`*)グスン


私的な今までの肉じゃがは、
材料をいっぺんにつゆの素で薄めて煮る。
すき焼きのタレで煮る人もいるね。

レシピは豚バラ肉は料理酒をふりかけておく。
肉と絹さやを除いて、炒めてから煮る。
素材が柔らかくて美味しいね。

ってことで、70点 (*≧∀≦*) アヒャ

母にスマホアプリを見て作ってることをばらした。
今は便利だねって。
そう、便利で、わたしゃ、助かるよ。

アプリさまさま m(__)m



 *  分類 : 料理嫌いな私が作る手料理
自動通知機能 : -  *  伝言 : 0  *  記事編集  *  2019年06月22日(Sat) 19時43分
 ロールキャベツ
今日の晩飯はロールキャベツとサラダを作ったぞ。

ロールキャベツは失敗のない料理だね。
美味しくできた。
でも見た目が、大きさや形とか(*≧m≦*)シャシンナシ。

サラダは、昨日お昼に行った「ステーキ宮」の
サラダバイキングをマネして、
細かい四角形にしてドレッシングをかけて、
スプーンでいただきました。
(大根・人参・キュウリ・レタス)


* ロールキャベツ

・今回(アプリ・クラシル)は、
合いびき肉に玉ねぎと塩コショウをして、
ゆでたキャベツに巻いて、
顆粒和風だし・しょうゆ・みりん・酒で煮た。

・母が作るロールキャベツは
肉を最初に炒めてからキャベツに巻き、
塩コショウで煮て、食べる時に好みで、ケチャップをかけるらしい。

・私の今まで作ったロールキャベツは、
冷凍のロールキャベツを固形コンソメスープに
ケチャップを入れて煮てた。

色々だね (´∀`*)


さて、今日のランチの写真 ・・・

・海老とアボカド、塩レモンのパスタ。

ぱんけーき2

さっぱりしてて美味しかったけど、アボカドがなぁ、
苦手。。


サラダとスープ。

ぱんけーき3


ここのお店に来ると、必ず、食後にパンケーキを食べる。
別腹があるのよん ヾ(´∀`*)

・ローストナッツクリームのパンケーキ。

ぱんけーき1

今まで食べた中で、一番、あっさり食べれた。

パンケーキのクリームが、くどいと2枚目があきてくる。
でもこれは美味しく食べれた。


そして、今日は、

娘の家が新築で今月末に引越しだけど、
既に自分たちで荷物を運んでいるらしく、
新築の家の中を見せてもらった。

新築のいい匂い、真新しい。
いいなぁ~。

私は可愛いもの好きだけど、
娘はどんな家にしていくのかな~。
楽しみだね (*´︶`*)


 *  分類 : 料理嫌いな私が作る手料理
自動通知機能 : -  *  伝言 : 0  *  記事編集  *  2019年06月16日(Sun) 20時27分
 炊き込みご飯 Pt ③
週末はあっとゆーまにやってくる。
料理、作るの、嫌いな主婦が週末、作る料理奮闘記!?

今日は頑張りました ٩(ˊᗜˋ*)و

うまくできた時は自慢げに書きます。
調子にのります ( ̄^ ̄)v
写真も載せます。

・ごぼうと鶏肉の炊き込みご飯。

ごぼう1

どーよ?(*≧∀≦*)

調味料は白だし、使いました。
ごま油も入る。
水加減、気をつけたし (o´艸`o)
味控えめで、美味しかったなぁ。


・ナスの煮物

ごぼう2

ごま油で焼いてから、ポン酢・みりん・砂糖で味付け。
これも美味しかった (*^∀゚)ъ

料理アプリ「クラシル」の煮物は、焼いて煮る系が多い気がする。


・ちりめんじゃこの冷ややっこ

ごぼう3

これね、旦那に好評。
ちりめんじゃこをごま油で、カリカリになるまで焼く。
大葉とゴマをふりかけて、しょうゆで出来上がり。

カリカリのジャコの食感がいいよ。

たまたま、3品とも、ごま油を使った料理になっちゃった。
香りがいいね (ノω`*)
3品とも簡単な料理だったから、味もまあまあだったかな。

母が食べれるものを作るので、ヘルシーです。
油物、肉系を避けちゃうね。

そのかわり、昼は外食で、ガッツリ、いきます。


明日はね、ロールキャベツの予定だけど、
σ( ̄Д ̄)ワタシ、いつもは冷凍のロールキャベツを買うから、
キャベツから巻くのは初めてなんだよ。

いつも手抜きだったんで (/ω\)アチャー
ガンバロウっと。


 *  分類 : 料理嫌いな私が作る手料理
自動通知機能 : -  *  伝言 : 0  *  記事編集  *  2019年06月15日(Sat) 20時09分
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